Лепёшки с Луком

1. Сначала нарезаем сладкий перец.

2. Затем нарезаем зелёный лук.

3. Репчатый лук тонко нарезаем.

4. В миску с репчатым луком добавляем соль, сахар и итальянские травы, перемешиваем. Добавляйте любые приправы на ваш вкус.

5. Затем добавляем сладкий перец, зелёный лук, растительное масло и 2 яйца, перемешиваем.

6. В миску с просеянной мукой добавляем сухие дрожжи и тёплую воду, перемешиваем.

7. Затем добавляем овощи, хорошо перемешиваем. Накрываем миску пищевой плёнкой и ставим в тёплое место примерно на 1 час.

8. Далее делим тесто на две части. Форму диаметром 22 см смазываем растительным маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем в форму первую часть теста, равномерно распределяем тесто по форме. Сверху смазываем взбитым яйцом. Выпекаем лепешку в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут до готовности. Готовность проверяете деревянной палочкой.

9. Таким же образом выпекаем вторую лепешку.

⠀

Лепёшки с луком готовы,

Приятного аппетита 😋